Poussière Pearl est un type de poudre pour poudrage comestible conçu pour une utilisation sur des desserts fondants couvert. Quand saupoudré sur le fondant, il crée un éclat brillant qui attire instantanément l'attention de ceux qui regardent le gâteau. poussière Pearl vient dans une variété de couleurs, y compris les normes comme l'or et l'argent et les options vives comme le rose ou vert. Expérience sur un morceau de fondant de la ferraille avant de l'appliquer au dessert.

Instructions

•  Laisser le morceau de fondant à siéger pendant au moins 12 heures si la surface est sèche.

•  Tremper un pinceau alimentaire de décoration dans la poudre de poussière de perles et brosser le sèche pour donner un fini scintillant comme à la matière. La couleur de base de la fondant montre encore à travers cette technique.

•  Placez deux gouttes de jus de citron ou de l'extrait de vanille dans un récipient. Ajouter la poussière de perles graduellement en remuant autour de la brosse jusqu'à ce qu'elle forme une pâte. Peindre la pâte sur le fondant pour une finition plus sombre plus épaisse que la poussière de perles sec.

•  Créer une poussière de perles et mélange de vodka à appliquer avec un aérographe de qualité alimentaire. Ouvrez un nouveau conteneur de poussière de perles et remplir le réservoir à ras bord de vodka qui a une teneur en alcool d'au moins 70 pour cent. Mélanger la poussière de perle et de la vodka jusqu'à combiné. Ajouter à une tasse à l'aérographe et pulvériser sur le fondant.