Lemon ailes de poivre sont une torsion animé sur la traditionnelle ailes de poulet recette qui recouvre la nourriture dans une sauce épicée. Une partie de la popularité de l'apéritif peut être attribuée à être dans le menu à Wing Stop, une chaîne de restaurants américaine. Lemon ailes de poivre peuvent être servies nature ou avec une sauce à base de mayonnaise, le zeste de citron et le jus, le sel et le poivre.

Instructions

Le revêtement des ailes de pâte

•  Mettre la farine blanche dans un bol à mélanger de taille moyenne.

•  Ajouter la poudre d'oignon, poudre d'ail, le sel et le poivre au citron à la farine et bien mélanger les ingrédients avec une cuillère à soupe.

•  Verser la farine et le mélange d'épices dans un grand sac de plastique refermable alimentaire.

•  Déposez les quatre ou cinq premières ailes de poulet dans le sac et le sceller.

•  Tenir le sac par le haut et le secouer pour enrober les ailes avec le mélange. Retirer les ailes et les placer sur une grande assiette.

•  Répétez les étapes 4 et 5 jusqu'à ce que toutes les ailes sont recouvertes de farine et les épices.

•  Mettre la moutarde de votre choix dans un grand sac de nourriture en plastique refermable.

•  Mettez quatre ou cinq ailes de poulet enrobés dans le sac et fermez-le.

•  Secouez le sac pour bien enrober les ailes avec la moutarde, puis placer les ailes recouvertes sur une grande assiette.

•  Répétez les étapes 8 et 9 pour enrober tous des ailes avec la moutarde.

Cuisson des ailes

•  Tapisser une grande assiette de service avec 6 serviettes en papier.

•  Verser l'huile de cuisson dans une grande casserole. Tourner le réglage du brûleur en haut.

•  Déposez 18 des ailes de poulet enrobés de l'huile quand il commence à bouillir.

•  Faire frire les ailes jusqu'à ce qu'ils commencent à flotter au sommet de l'huile et mettez-les de temps en temps avec une paire de pinces métalliques. Il devrait prendre environ 10 minutes pour les faire cuire.

•  Retirer les ailes du pot avec des pincettes et placez-les sur la plaque tapissée de papier pour absorber l'excès d'huile.

•  Répétez les étapes 3, 4 et 5 de faire cuire le reste des ailes et drainer l'excès de graisse d'eux.

Le revêtement des ailes avec le jus de citron

•  Peler l'écorce des citrons en coupant la fin de chaque citron avec un couteau pointu, puis décoller la croûte avec les doigts. Couper le citron en quartiers et retirez les pépins du fruit.

•  Déposez les quartiers de citron pelées dans un mélangeur et liquéfier en les jus à haute vitesse pendant trois minutes.

•  Verser le jus de citron dans un bol à mélanger de taille moyenne.

•  Laver les pinces en métal avec de l'eau et du savon à vaisselle.

•  Maintenez chaque aile de poulet avec des pincettes, il dunk dans le jus de citron, et placez-le sur une grande assiette de service.

•  Saupoudrer les ailes de poulet avec le persil haché. Servir immédiatement. Ils peuvent également être stockées dans le réfrigérateur et réchauffés au micro-ondes à manger plus tard.

Conseils et avertissements

• Bien que, à l'appel de recette pour les ailes, les cuisses ou les seins peut être utilisée, aussi bien. Si les cuisses ou les seins sont utilisés, il est fortement suggéré de les couper en cubes. Puis, après la cuisson, ils peuvent être servis sur un bâton, ou une brochette. Ne pas avoir peur de faire griller des marques de lumière, avant la cuisson. La marinade permet d'attendrir les ailes, et de leur donner une belle couleur. Le plus les marinades à base de viande, le mieux ce sera goûter.
• Le poulet est considéré comme un des aliments potentiellement dangereux (PHF). Assurez-vous que les ailes de poulet, ainsi que, le reste du plat a une température interne de 160 °. f, pour éviter la salmonelle et maladies d'origine alimentaire.