Si vous divertir ou faire un écart pour un événement sportif du week-end - voici une recette pour les ailes de poulet cuit au four qui sont savoureux sans toute la graisse.

Instructions

•  Mélanger l'huile d'olive, la moutarde de Dijon, le poivre de Cayenne, l'ail haché, sel, poivre, jus de citron et le zeste de citron dans un grand bol, fouetter jusqu'à consistance homogène.

•  Placer les ailes dans un sac à fermeture zip et verser le mélange sur les ailes. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 à 4 heures. Préchauffer le four à 425 degrés.

•  Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Vaporiser feuille avec un aérosol de cuisson; mettre de côté. Mélanger le parmesan, le persil, la chapelure et dans un plat peu profond. ailes Coat dans le mélange de chapelure. Placer sur le moule préparé.

•  Cuire sur la grille inférieure du four pendant 20 minutes, puis tourner et cuire 10 minutes de plus.

•  Tandis que les ailes sont la cuisson, mélanger les ingrédients de la trempette dans un petit bol et servir avec les ailes.