Lorsque le poulet pan-brûlant, il est commun pour le beurre, l'huile et la graisse à éclaboussent de la casserole et faire un désordre sur le poêle. Les éclaboussures peuvent également brûler la peau humaine. Pour éviter ce problème en utilisant un anti-éclaboussure. En raison des températures élevées nécessaires pour saisir le poulet, il est impossible d'arrêter le beurre, l'huile et la graisse de popping. gardes Splatter s'asseoir sur le dessus de casseroles et de bloquer tout liquide éclater de se poser en dehors de la casserole.

Instructions

•  Placez le poêle sur un brûleur de cuisinière. Chauffer une poêle pendant 45 secondes, ou jusqu'à ce que chaud.

•  Déplacez la casserole à l'autre brûleur. Verser le beurre ou l'huile d'olive dans la poêle. Placer le poulet dans le beurre ou l'huile d'olive et déplacer la casserole sur le brûleur chaud.

•  Couvrir la poêle avec un couvercle éclaboussures. Saisir le poulet pendant 3 minutes.

•  Déplacez la casserole du brûleur. Retirez le couvercle d'éclaboussure, retournez le poulet avec les pinces et remettez le couvercle. Remettez la casserole sur le brûleur chaud et cuire encore 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

•  Éteignez le brûleur de cuisinière. Attendez deux minutes avant de retirer le couvercle de la éclaboussures.