Comment Pan Sear cuisses de grenouilles

February 5

Comment Pan Sear cuisses de grenouilles

Cuisses de grenouilles sont une cuisine populaire consommée par les cultures à travers le monde. Vous trouverez souvent pan de cuisses de grenouilles poêlé sur les menus en français. Bien que l'apparition de cuisses de grenouilles poêlés est similaire aux petites cuisses de poulet, la viande de cuisses de grenouilles est beaucoup plus tendre et absorbe les saveurs utilisées pour assaisonner exceptionnellement bien.

Instructions

•  Trouver un épicier ou boucher qui vend des cuisses de grenouilles. De nombreuses épiceries qui ont bouchers auront cuisses de grenouilles disponibles en stock et il vous suffit de demander pour eux car ils ne sont pas souvent à l'écran. Si vous avez un épicier naturel local, ils peuvent aussi remplir les cuisses de grenouilles.

•  Nettoyer les cuisses de grenouille par un rinçage à l'eau tiède. Si elles sont congelées, placez-les dans un bol d'eau chaude pour dégeler. Pat sec et mettre de côté.

•  Choisissez les assaisonnements que vous voulez saisir les cuisses de grenouilles avec. Cuisses de grenouilles avec beaucoup de goût cajun ou créole assaisonnements.

•  Choisissez une grande casserole et faites chauffer ¼ tasse de beurre à feu moyen. Une fois que le beurre est fondu, ajouter les assaisonnements. Pressez moitié du citron dans le beurre et ajouter 1/8 tasse d'oignon haché, une pincée de sel et de poivre et ¼ tasse de dés de tomate. Augmenter le feu à vif et laisser mijoter pendant 60 secondes.

•  Ajouter les cuisses de grenouilles, de les placer dans le bac de manière uniforme et ne met pas suffisamment les cuisses de grenouilles à couvrir la casserole. Assurez-vous qu'aucun des cuisses de grenouilles sont empilés sur d'autres cuisses de grenouille et chaque jambe de la grenouille devient contact direct d'un côté avec le beurre et l'assaisonnement.

•  Retournez les cuisses de grenouilles sur après deux minutes d'brûlante et laisser l'autre côté pour faire saisir pendant deux minutes ainsi.

•  Retirez délicatement les cuisses de grenouilles de la poêle et les déposer sur une plaque sur le pain grillé mince (ce qui permet au pain d'absorber un peu de beurre et l'assaisonnement). La viande de grenouille tomber les os facilement.


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