July 30
Le boeuf haché est l'un des types de viande de bœuf le plus souvent choisis en raison de sa polyvalence et de commodité. Il est disponible avec des pourcentages de graisse variant, avec le plus gras habituellement le plus économique. Avec plus de surface exposée à l'air, le boeuf haché a un réfrigérateur courte durée de vie que les autres types de viande. Pour le boeuf haché frais, envisager de broyage votre propre. Vous pouvez moudre votre propre bœuf à l'aide d'un robot culinaire ou hachoir à viande électrique ou manuel.
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Un robot se transforme rapidement les cubes de boeuf dans la viande hachée.
Placer la lame de métal dans le fond de la robot ménager.
• Ajouter les cubes de bœuf réfrigéré dans le bol de travail et enclencher le couvercle en toute sécurité.
• Pulse les cubes de viande jusqu'à ce que la texture est à votre goût. Grinds bruts sont bons pour copieux chili en une mouture plus fine est le mieux pour les ragoûts et les galettes.
• Répétez ce processus pour chaque livre de viande hachée que vous voulez à moudre.
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Un hachoir à viande électrique côtelettes portions de viande avec la poussée d'un bouton.
Placez un bol sous le moulin à attraper la viande comme il est constant.
• Mettre les cubes de viande dans la trémie au dessus de l'appareil et d'engager le broyeur avec le bouton approprié, suivant les instructions fournies par le fabricant de l'appareil.
• Alimenter le moulin avec plus de viande qu'il broie et expulse le boeuf haché.
8
Un moulin à viande manuel n'a pas besoin d'électricité pour broyer la viande.
Assemblez les pièces manuelles meuleuse et fixer le hachoir à viande à la surface appropriée en toute sécurité. Suivez les instructions du fabricant.
• Placer la cuvette dans la position correcte pour la capture de la viande, il est constant.
• Placer les morceaux de viande dans le chargeur vers le haut, en tournant la poignée pour broyer de la viande qui passe à travers la lame.