Si vous êtes habitué à faire de la purée sur la cuisinière, micro-ondes pourraient leur sembler contre-intuitif. Vous pouvez faire de délicieux, doux et crémeux purée de cette façon, cependant, et en une fraction du temps qu'il faut pour les faire bouillir. Si vous êtes un fan de l'ail - ou servez les autres qui êtes - vous pouvez même faire des pommes de terre à l'ail en purée au micro-ondes. Un inconvénient de rendre l'ail purée au micro-ondes, c'est que vous aurez besoin de couper ou hacher l'ail à l'avance. Vous ne pouvez pas inclure les clous de girofle et écrasez-les dans les pommes de terre, comme vous le feriez sur la cuisinière.

Instructions

•  Percer plusieurs jeux de trous dans chaque pomme de terre avec une fourchette. Faire des trous de chaque côté de chaque pomme de terre, non seulement d'un côté.

•  Mettez les pommes de terre dans un grand bol allant au micro-ondes. Les micro-ondes à puissance maximale pendant 8 minutes. Vérifiez les pommes de terre pour voir si elles sont faites par les poignardant avec une fourchette. Si elles sont encore difficiles, les retourner et les retourner à micro-ondes pendant 2 minutes, puis vérifiez à nouveau.

•  Verser le lait dans le bol au micro-ondes et ajouter l'ail haché ou hachée. Micro-ondes à mi-puissance pendant 2 minutes, puis vérifier pour voir si l'ail soit tendre. Sinon, retournez le mélange au micro-ondes pendant 2 minutes, puis vérifiez à nouveau. Pendant ce temps, écraser les pommes de terre à votre goût.

•  Ajouter le mélange de lait et l'ail pour les pommes de terre en purée et bien mélanger. Ajouter le beurre, la crème sure, plus de lait, sel et / ou poivre au goût, si désiré.