Ail en purée les pommes de terre sont chargés un restaurant préféré. Vous n'avez pas à attendre pour une nuit à les avoir, cependant. Vous pouvez profiter de chargés de pommes de terre à l'ail en purée à la maison. Mélangez quelques ingrédients et vous pouvez avoir ce plat d'accompagnement savoureux pour le dîner quand vous le voulez.

Instructions

•  Épluchez et lavez les pommes de terre et les couper en petites tranches. Mettez les pommes de terre dans une grande casserole avec assez d'eau pour couvrir les pommes de terre complètement. Ajouter la poudre d'ail. Placez le pot de pommes de terre sur le feu et faire cuire à feu vif pendant environ 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Videz l'eau.

•  Placer les pommes de terre dans un grand bol et écrasez-les jusqu'à ce que tous les morceaux sont partis. Ajouter le beurre, le lait ou la crème, le sel et le poivre. Remuer jusqu'à ce que le beurre soit fondu et les pommes de terre sont crémeux.

•  Transférer la purée dans un grand plat allant au four, les arroser avec l'oignon haché et le bacon. Ajouter des cuillerées de crème sure sur le dessus et saupoudrer généreusement de la crème sure. Placer les pommes de terre dans le four préchauffé à 350 F. Cuire au four pendant 10 à 15 minutes, ou juste assez longtemps pour que le fromage à fondre.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez aussi garnir les pommes de terre à l'ail en purée sur les assiettes individuelles et placer les pommes de terre à l'ail en purée chargés dans le micro-ondes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.