Ajout fondant est un excellent moyen de décorer des gâteaux et des petits gâteaux. Il laisse une surface lisse et de couleur unie qui est parfait pour décorer. Comme couvrant un gâteau de fondant, couvrant petits gâteaux nécessite une certaine mesure et de précision. Une fois que vous avez obtenu le coup de lui, vous serez couvrant petits gâteaux avec fondant tout comme les pros.

Instructions

•  Retirer les petits gâteaux de leurs moules en papier. Mesurer les deux les côtés et le dessus de votre gâteau. Ajouter ces nombres ensemble pour trouver le diamètre que vous aurez besoin pour couvrir le gâteau. Le petit gâteau norme sera de 2 pouces de large au sommet, avec des côtés qui sont chacun 1 1/2 pouces de haut. Cela signifie que la nécessité de diamètre est de 5 pouces.

•  Retourner petits gâteaux sur. Il est plus facile de couvrir le gâteau du côté bas en haut. Givre toutes les côté du petit gâteau avec glaçage au beurre et lisser les imperfections avec un couteau de glaçage. Imperfections sur la surface de la cupcake allons le montrer dans le fondant, donc soyez très méticuleux.

•  Etaler fondant il est donc de 1/8 de pouce d'épaisseur et est un peu plus grand que la largeur de diamètre que vous avez calculé précédemment.

•  Poser le fondant sur le gâteau et appuyez doucement sur le dessus et les côtés. Utilisez la spatule pour couper tout fondant supplémentaire qui pèse sur.

•  Doucement lisser le fondant avec la pulpe de vos doigts jusqu'à ce que le fondant est sécurisé et il n'y a pas de bulles gauche.