Vous pouvez activer les fruits congelés en jus de fruits frais avec un mélangeur commercial de grande puissance. Mélangeurs commerciaux ont des moteurs puissants, des lames tranchantes et pots en plastique ou en métal destinées à réduire les glaçons à la neige fondante en quelques secondes. La chaleur générée par les pales en mouvement rapide fond fait les petits morceaux de fruits congelés car ils sont coupés. Jus sans contrainte faite avec un mélangeur commercial contient toutes les fibres et de vitamine contenu de la pulpe du fruit.

Instructions

•  Ajouter les fruits congelés au blender jusqu'à ce qu'il soit rempli aux trois quarts. Verser dans du jus de pomme ou de l'eau jusqu'à environ un tiers du fruit congelé est plongé. Couvrir le récipient du mélangeur et l'abaisser sur le moteur de base.

•  Écraser les fruits surgelés avec des impulsions à basse vitesse pendant cinq secondes. Augmenter la vitesse du mélangeur à haute pour liquéfier le fruit. D'inclinaison et secouez le récipient du mélangeur avec une main sur le couvercle pour s'assurer que tout frappe les lames.

•  Verser le jus dans un verre et le boire pâtes et tout, si vous préférez cette façon. Ligne chinois ou à la passoire fine en maille avec un chiffon de fromage et filtrer le jus dans un saladier si vous voulez un jus sans pulpe. Conservez le jus qui reste dans le réfrigérateur jusqu'à une semaine.

Conseils et avertissements

• Ajouter la crème glacée ou du yogourt aux fruits congelés pour un smoothie aux fruits onctueux. Passer le processus de filtrage si les produits laitiers est ajouté.