Préparer un repas avec des champignons sauvages que vous avez recueillis vous est une expérience délicieusement gratifiant. Cependant, les champignons consommateurs peuvent être dangereux, même mortel, si vous ne pouvez pas distinguer suffisamment de variétés comestibles toxiques. Bien qu'il existe pas de méthode unique facile à dire un toxique à partir d'un champignon comestible, de vous familiariser avec les variétés dans votre région et apprendre à les identifier, de sorte que vous pouvez dire que les champignons que vous pouvez manger ou pas.

Instructions

•  Familiarisez-vous avec les champignons originaires de votre région. Achetez un livre d'identification des champignons avec des impressions de spores et des descriptions complètes. Concentrez-vous d'abord sur les champignons comestibles les plus courantes et les variétés les plus mortelles, en particulier la mort Cap et l'ange exterminateur.

•  Aller sur une expédition se nourrir avec un champignon chasseur expert. Recherche de sociétés mycologiques dans votre région, car ils offrent souvent des cours pour débutants sur la chasse aux champignons.

•  Ramassez les champignons que vous souhaitez identifier. Toujours pratiquer les techniques de collecte de sécurité: Porter des gants, éviter de se frotter les yeux ou les lèvres et éviter la faune locale comme les serpents et les insectes. Envelopper chaque champignon dans du papier ciré et faire une note de l'endroit où vous l'avez trouvé, y compris quelle sorte d'arbre, plante ou sol, il est de plus en plus sur. Certains champignons vénéneux ressemblent variétés comestibles, et vous pouvez avoir besoin de couper le champignon ouverte pour déterminer quel type il est. Essayez de sélectionner les jeunes, champignons frais sans dégâts d'insectes. Champignons âgées peuvent changer de couleur, ce qui les rend plus difficiles à identifier correctement.

•  Apportez votre maison de champignons; jamais essayer d'identifier les champignons dans le domaine. Comparez vos spécimens vivants aux images dans votre guide de terrain et consulter les descriptions pour correspondre à l'habitat des champignons que vous avez trouvés.

•  Faites une impression de spores en coupant la tige du champignon et mettre le cap des branchies à l'envers sur une feuille de papier blanc avec une feuille de papier noir collé sur le dos. Couvrir le bouchon avec un pot ou un bol et laisser reposer pendant 12 heures. Les spores se déposent, et vous serez en mesure de voir leur couleur, que vous pouvez adapter aux spores dans votre guide de terrain.

•  Demandez un expert en champignons ou envoyer une photo avec des informations pertinentes à un identifiant de champignon en ligne si vous n'êtes pas absolument certain de ce type de champignon que vous avez trouvé.