Une grille de foyer offre un opporunity pour préparer une variété de plats succulents, tout en doublant comme une source de chaleur et de lieu de rassemblement pour ses téléspectateurs. Leur grande taille les rend souvent idéal pour vos réunions de famille et des événements sociaux. Ce n'est certainement pas étonnant alors que la popularité du feu de camp griller a été à la hausse. Avec succès la préparation et la cuisson des aliments sur un foyer peut apparaître quelque peu intimidante. Heureusement, foyer gril est une tâche réalisable avec seulement quelques fournitures.

Instructions

1.

Mesurer la taille approximative de votre foyer prévu. Ceci est important dans l'estimation du nombre de grandes pierres nécessaires pour faire le tour de la fosse. Chaque pierre doit être d'au moins 6 pouces à 8 pouces de large. La fosse sera d'environ 12 pouces pouces de profondeur, à votre circonférence souhaitée.

2.

Commencez par creuser la fosse de feu. Nettoyez la nouvelle fosse en supprimant toute herbe ou des débris verdoyant. Utilisation de votre pied, emballer la saleté du trou pour faire une, même forme lisse "bol". Disposer de grosses pierres en cercle autour du bord de la fosse de feu en une seule couche. Rappelez-vous, pour que la grille du gril à fixer sur le dessus, les pierres doivent être de taille relativement égale. Essayez de recréer une surface plane pour le meilleur de votre capacité.

•  Placez le bois ou le charbon de bois dans le fond de la fosse. Une des grandes options d'un foyer a à offrir est le bois comme source de combustible. Cuisiner avec du bois de chauffage insuffle un goût fumé succulente viande grillée. Charbon de bois, cependant, sont souvent plus faciles à obtenir et plus faciles à lumière. Placer une grille du gril nettoyé dessus de la fosse. Vous pouvez rapidement nettoyer la grille avec une brosse métallique pour enlever les restes brûlés sur. Assurez-vous que la grille est bien arrimé au-dessus des pierres. Allumer soigneusement votre foyer avec des allumettes ou un briquet torche.

•  Utilisez la grille de foyer que vous souhaitez utiliser une autre grille conventionnelle. Le processus de sélection de ce grill, comme le bœuf, le poulet ou le porc est votre décision. Toutefois, n'oubliez pas que la nourriture cuite sur un feu de camp grill sera placé directement sur la chaleur de l'incendie. Les petits, les viandes à cuisson rapide tels que hamburgers, hot-dogs, des steaks et des côtelettes de porc sont de bons choix.

•  Retourner la viande avec une paire de pinces métalliques à long manche pour retenir les jus de fruits; déplacer et inspecter la nourriture comme il Grilles pour une cuisson uniforme. Ajouter les assaisonnements à votre viande pendant la cuisson, ce sera de conserver la saveur. Lors de la cuisson des hamburgers, une large spatule plate est plus facile à travailler que les pinces en métal.

6.

Déplacer la viande cuite de la grille avec des pinces en métal sur une plaque de manière à pouvoir refroidir. Avant de servir, faire en sorte que la nourriture a été bien cuits. Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier cela. Le porc est propre à la consommation lorsque sa température interne est de 160 degrés Fahrenheit. Pour le poulet, il est de 165 degrés, et pour les poissons, 145 degrés.