Garder les aliments chauds pour un dîner ou transporter dans un autre lieu sans le garder dans le four, sur la cuisinière ou dans une chaude électrique. La température constante vous permettra de faire de la nourriture à l'avance de sorte que vous pouvez vous asseoir et vous détendre avec vos invités plutôt que de passer la soirée dans la cuisine. Casseroles ont souvent besoin de temps pour se reposer après la cuisson trop.

Instructions

•  Ouvrez le premier sac de sorte que le fond est plat. Placez le deuxième sac à l'intérieur de la première.

•  Gardez le sac en position verticale, et coudre les deux sacs ensemble avec un fil de coton épais. Coudre en colonnes verticales d'environ 2 pouces de distance pour former des entonnoirs entre les sacs. Coudre le long de chaque coin du sac jusqu'à ce qu'ils soient bien réunies. Vous devriez avoir cinq compartiments de l'entonnoir de chaque côté et deux à trois chaque extrémité.

•  Verser le riz dans chaque compartiment cousu à l'aide d'une poche à douille ou de la tuyauterie. Travailler sur un côté à la fois. Une fois un côté est rempli à un pouce du haut, coudre le haut du compartiment afin que le riz ne peut pas déborder.

•  Laisser le riz pour remplir l'espace au bas des deux sacs en inclinant le sac sur le côté lorsque vous remplissez le deuxième côté. Répétez jusqu'à ce que tous les compartiments sont pleins, puis coudre les sommets en toute sécurité.

•  Cousez les deux torchons autour de trois bords et encore coudre compartiments de l'entonnoir. Remplir le sac de glace avec du riz, et maintenir l'extrémité de la buse pointue libérant le riz dans chaque compartiment. Cousez la couture haut ensemble.

•  Chauffer le sac et la serviette de thé chaud, sur un radiateur, placé à l'intérieur d'un plat métallique muni d'un couvercle de casserole à l'intérieur du four (si ils ne peuvent pas prendre feu), ou dans un four à micro-ondes.

•  Placez la cocotte cuit dans le sac chauffée et couvrir avec la serviette pour garder les aliments au chaud pendant plusieurs heures.

Conseils et avertissements

• Utilisez le torchon chaud à placer la casserole sur des tables en bois car il fournira un tapis résistant à la chaleur.
• Chauffer les sacs en même temps que la cuisson de la casserole, par exemple en les mettant à bas du four dans un plat couvert d'économiser l'énergie.
• Le riz a une résistance thermique élevée et est un bon isolant que les balles de riz sont utilisés dans l'industrie de la construction.
• Ne pas laisser la casserole refroidir et réchauffer car cela permet aux bactéries de se reproduire.
• Méfiez-vous de garder une casserole de poisson trop longtemps.
• Gardez les aliments chauds au-dessus de 140 degrés Fahrenheit ou 60 degrés Celsius.