Les pâtes sont un excellent repas à servir à une foule nombreuse. Il convertit facilement et ne nécessite qu'un seul pot à cuire, et les clients peuvent personnaliser leurs plaques avec une variété de sauces, fromages ou d'autres ingrédients. Cependant, le maintien spaghetti chaud peut être un défi: Au moment où vos invités ou la famille sont prêts pour une deuxième portion, les pâtes sera allé froid dans la passoire. Utilisez l'une des deux méthodes faciles pour garder spaghetti chaud de sorte que vous n'aurez jamais à composer avec le froid, les pâtes collantes.

Instructions

Vapeur dans le Pot

•  Égoutter les spaghettis dans une passoire et mettre de côté.

•  Remplissez le pot que vous avez utilisé pour la cuisson des pâtes mi-chemin avec de l'eau chaude, et placer sur un brûleur à feu moyen-élevé.

•  Placez la passoire de pâtes sorte qu'il se trouve à l'intérieur du pot, planant au-dessus de l'eau à la vapeur. La vapeur de l'eau permet de garder la tuyauterie de pâtes chaudes, surtout si vous placez un grand couvercle sur la passoire.

Le réchauffement de la Bowl

•  Remplissez un grand bol de service avec de l'eau très chaude.

•  Vider délicatement l'eau de la cuvette et essuyez l'intérieur du bol pour enlever l'excès d'eau.

•  Remplissez le bol préchauffé avec des pâtes cuites et l'amener à la table. La chaleur résiduelle de l'eau chaude aidera les pâtes rester au chaud sur la table du dîner.

Conseils et avertissements

• Mélanger les pâtes dans un peu d'huile d'olive avant d'utiliser soit la méthode de réchauffement pour éviter que les pâtes s'agglomérer.
• Rincer les pâtes cuites dans la passoire sous l'eau chaude. Cela permettra d'éliminer l'excès d'amidon, qui peut aussi aider à prévenir l'agglutination.