Le blanc d'oeuf est à l'intérieur des œufs liquides clairs qui protège le jaune. Les jaunes et les blancs sont séparés des recettes ou pour les personnes qui préfèrent ne pas manger le jaune. Au lieu de verser les blancs d'oeufs restants dans l'évier ou dans la poubelle, vous pouvez les stocker pour une utilisation ultérieure. Frigorifique les blancs d'œufs ne conserve que temporairement frais, tandis que le congélateur prolonge la durée de vie de plusieurs mois.

Instructions

Réfrigérateur

•  Verser les blancs d'œufs dans un récipient propre.

•  Fermer le récipient avec un couvercle hermétique.

•  Conserver les blancs d'oeufs pour 2 à 4 jours au réfrigérateur.

Congélateur

•  Verser les blancs d'œufs dans un récipient propre congélateur.

•  Sceller les contenants hermétiquement pour empêcher les brûlures de congélation.

•  Congeler les blancs d'oeufs jusqu'à 6 mois. Marquer les conteneurs avec une date et d'utiliser le plus ancien.