Cuisson des ailes de poulet dans un fumeur est une procédure qui prend moins d'une heure. Vous aurez besoin de quelques fournitures de base de grillades et les assaisonnements de votre choix.

Instructions

•  Emportez avec vous un démarreur de cheminée avec des briquettes de charbon. Allumer une allumette et laisser couver le charbon de bois.

•  Ouvrez le couvercle de feu le panier de votre fumeur. Verser le charbon de bois en une fois que les briquettes sont allumés

•  Ajouter une poignée de copeaux de bois pour le panier de feu.

•  Ouvrez la ventilation sur le panier de feu et fermer le couvercle.

•  Placer les ailes de poulet cru sur une plaque à pâtisserie. Saupoudrer chaque aile avec une quantité généreuse de frottement sec.

•  Transférer les ailes de poulet de la plaque de cuisson à la surface de cuisson de votre fumeur.

•  Fumer les ailes pour 1 1/2 à 2 heures.