Rôti à l'ail sauce à salade est une torsion sur la santé classique vinaigrette à l'ail salade. Par torréfaction l'ail, non seulement vous ajoutez merveilleuse profondeur de saveur, mais une onctuosité qui peut prendre la place de la crème réel. Ce pansement est facile à faire et va superbement avec une salade d'épinards ou de toute autre salade, vous pouvez concocter. Vous pouvez également le servir aux amateurs d'ail dans votre vie comme un savoureux trempette de légumes. La recette donne 3 tasses.

Instructions

Comment faire ail Recettes de chambre

•  Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.

•  Couper le dessus des têtes d'ail et enlever toute la peau lâche. Retirer la peau lâche des échalotes ainsi. Frotter l'ail et les échalotes avec 4 cuillères à café d'huile d'olive pour bien les enrober. Ensuite, placez la fois l'ail et les échalotes dans une feuille de papier d'aluminium résistant. (Assurez-vous de sceller hermétiquement.) Cuire au four à 400 degrés Fahrenheit pendant une heure.

•  Quand l'ail et les échalotes sont effectuées cuisson, retirez-les du four, ouvrez la feuille et de leur permettre d'obtenir assez cool à manipuler. Ensuite, presser l'ail et les échalotes avec leur peau et directement dans le processeur de mélangeur ou au robot. Ajouter 1/2 tasse huile extra vierge d'olive, le jus de citron, la moutarde de Dijon, le thym, le romarin et le vinaigre de vin blanc.

•  Mélange ou traiter le mélange en purée. Alors que la machine est le traitement, verser lentement dans l'autre tasse et demi d'huile d'olive extra-vierge.

•  Saler et poivrer au goût.

Conseils et avertissements

• Ce rôti à l'ail pansement peut être réfrigérée pendant jusqu'à deux semaines.