Cidre chaud épicé combine les saveurs d'automne croustillant de pomme et canneberge avec les goûts chaudes de cannelle et les clous de girofle pour créer une boisson relaxante. Emballer vos mains autour d'une tasse chaude et siroter ce breuvage aromatique est une façon de passer une soirée avec des amis et la famille. Il est facilement faite en grandes séries et accueille petits et grands partis semblables.

Instructions

•  Verser le cidre de pomme et du jus de canneberge dans une grande cocotte, mettre le haut et le couvrir avec le couvercle.

•  Fouetter le sucre brun, la cannelle moulue, clou de girofle et la muscade après les liquides se sont réchauffées.

•  Ajouter les bâtons de cannelle et les clous de girofle dans le liquide. Ils amèneront à la combinaison de verre avec une saveur plus forte pendant la cuisson.

•  Gardez mélange à feu vif pendant plusieurs heures, puis tournez la mijoteuse à feu doux avant de servir. Scoop sur les bâtons de cannelle et les clous de girofle avant louche dans la boisson dans des tasses de café.

•  Garnir en faisant flotter une pomme fine tranche sur le dessus et saupoudrer avec un peu de cannelle ou de muscade.

Conseils et avertissements

• Cette recette peut également être réalisée dans un percolateur en plaçant le sucre et d'épices dans le panier du percolateur et de l'insérer dans un cycle. Gardez le percolateur à maintenir la chaleur après le cidre a infusé.
• Cette boisson est très chaude, donc laissez-le refroidir quelques minutes avant de la boire dans des tasses.