Vous pourriez avoir peur des effets secondaires attribués à des colorants alimentaires artificiels. Une option serait d'acheter du colorant alimentaire naturel à partir d'un magasin spécialisé, mais cela peut être très coûteux. Il ya un autre choix: faire votre propre. En quelques étapes simples et un peu de temps, vous pouvez avoir votre propre coloration naturelle alimentaire rouge. Plus jamais vous avoir à vous soucier de donner à votre famille un produit artificiel de nature douteuse.

Instructions

•  Le port de gants, frotter les betteraves sous l'eau chaude pour se laver de toute saleté ou pesticides (si vous utilisez non-organique). Betteraves tacher votre peau, mais il peut être lavé avec de l'eau et du savon.

•  Ajouter les betteraves dans le pot, couvrir les betteraves avec de l'eau et porter à ébullition à feu moyen-élevé. Cuire jusqu'à ce que les betteraves soient tendres. Retirer du feu.

•  Tirez les betteraves du pot. Réserver le liquide de cuisson. Peler et hacher les betteraves, verser les jus qui sort de leur retour dans le liquide de cuisson. Ajouter les betteraves hachées retour dans le liquide de cuisson et laisser tremper pendant au moins quatre heures.

•  Filtrer le liquide dans le bocal. Ajouter 2 c. de vinaigre. Couvrir et magasin. Vous pouvez utiliser en quantités similaires à celles des colorants alimentaires artificiels, mais les résultats peuvent varier en fonction de la variété de betterave utilisé. Faites des essais pour trouver les quantités appropriées pour obtenir la couleur que vous voulez.

Conseils et avertissements

• Utilisez un bocal en verre au lieu d'un récipient en plastique depuis le colorant tacher de façon permanente à l'intérieur du plastique container.If vous obtenez le jus de betterave sur votre peau ou les vêtements, lavez immédiatement à l'eau chaude savonneuse.