Le Brandy Alexander est une façon rafraîchissante de servir brandy. Cette boisson adulte se double d'une sucrerie de dessert, grâce à la crème et la crème de cacao dans la boisson. Dans une Janvier 2011 Article sur liquor.com, "Derrière la boisson: Brandy Alexander," historien Barry Popik dit la boisson la plus probable tient son nom lors de la pré-Interdiction d'un barman, Troy Alexander au Recteur de, un restaurant de New York, qui a créé la boisson. Cette boisson, savoureux comme il peut être, n'est pas pour ceux sous l'âge légal pour boire.

Instructions

•  Rincez un verre à cocktail ou un grand verre cordiale, secouer l'excès d'eau. Placer le verre dans le congélateur pendant qu'il est encore humide.

•  Remplir un shaker rempli aux deux tiers avec de la glace cocktail ou martini. Ajouter le brandy, crème ou moitié-moitié et la crème de cacao.

•  Placez la partie en verre renversé du shaker sur le fond du shaker. Agiter vigoureusement jusqu'à ce que vous avez soigneusement mélangés et réfrigérés tous les ingrédients.

•  Retirez le verre réfrigéré du congélateur. Filtrer la boisson dans le verre refroidi à l'aide d'une passoire boisson. Saupoudrer une pincée de noix de muscade sur la boisson ou râper la noix de muscade fraîche en elle. Utilisez la cannelle si vous n'avez pas de noix de muscade.

Conseils et avertissements

• Servir cette boisson sur de la glace pilée pour une boisson adulte fondante.
• Pour un traitement de l'été, remplacer la crème par de la crème glacée à la vanille et mélanger dans un mélangeur.
• Vous pouvez faire une version plus forte de cette boisson avec 2 onces de brandy, de réduire de moitié les quantités des autres ingrédients.
• Vous ne pouvez pas goûter l'alcool dans un Brandy Alexander; donc faire attention de ne pas boire d'énormes quantités et de garder trace de combien vous avez consommé.
• Ne pas servir Brandy Alexandre ou d'autres boissons alcoolisées aux mineurs.
• Ne pas faire fonctionner un véhicule à moteur après avoir consommé des boissons alcoolisées.