Foies de poulet ne sont pas toujours bien accueillis par tout le monde. Certaines personnes entendent le mot «foie» et veulent immédiatement à fuir. Mais lorsqu'ils sont cuits correctement, le foie peut faire une partie d'un repas délicieux et sain. foies de poulet sont riches en vitamines comme B, A et d'acide folique. Il ya aussi beaucoup de nutriments dans le foie qui aident à soutenir votre système immunitaire ainsi que les dents, les os, la peau et les cheveux.

Instructions

•  Retirez toutes les taches vertes, l'excès de graisse ou des tendons des foies de volaille.

•  Rincer abondamment.

•  Placez les foies de poulet et trois à quatre cuillères à soupe d'huile d'olive ou graisse de poulet dans la poêle.

•  Cuire à haute température pendant environ quatre minutes jusqu'à ce que le foie est d'une couleur brun clair.

•  Retourner les foies de volaille et laisser cuire pendant encore trois minutes.

•  Ajouter dans d'autres assaisonnements, couvrir la poêle et changer à feu doux. Laisser mijoter pendant trois minutes, puis servir.

Conseils et avertissements

• Ajouter l'assaisonnement tout ce que vous aimez: gousses d'ail, le poivre de Cayenne ou de thym par exemple.
• Mettre du sel et du poivre sur le foie de poulet avant la cuisson pour plus de goût.
• Faire revenir les oignons dans la poêle avant de placer le foie dans la poêle.
• Utiliser de la graisse de bacon à la place de l'huile d'olive pour la cuisson.
• Si vous enregistrez la peau et la graisse de poulet pendant un certain temps, vous pouvez faire votre propre guimauve à la page avec les foies.
• Vous pouvez écraser les foies et mélanger avec de la mayonnaise et fromage à la crème pour une garniture de craquage.