December 3
Éviter ou de réduire la quantité de sucre que vous consommez est difficile. Il peut être difficile de trouver les aliments que vous aimez dans les versions sans sucre. Faire vos propres aliments sans sucre vous permet d'économiser de l'argent et vous permet de manger vos aliments préférés sans compromettre votre santé. Concord gelée de raisin se fait facilement sans sucre par un édulcorant remplaçant pour la quantité habituelle de sucre. La gelée obtenue est appropriée pour un mode de vie diabétiques ou teneur réduite en calories.
• Mettez les raisins dans un bol propre et écraser avec le pilon. Extraire le plus de jus possible en écrasant les fruits soigneusement.
• Placer un grand récipient sous le filtre de la gelée. Verser lentement le fruit écrasé à travers le tamis de la gelée. Cet appareil utilise une maille fine pour filtrer les grosses particules de jus. Après l'effort, vous aurez un bol de frais jus de raisin Concord.
• Transférez le jus dans une grande casserole et chauffer à feu moyen. Incorporer l'édulcorant, la pectine et le jus de citron et porter à ébullition.
• Faire bouillir la gelée pendant cinq à 10 minutes pour permettre au mélange de réduire et épaissir. Après 10 minutes d'ébullition, retirez la casserole du feu et laisser reposer pendant cinq minutes.
• Placez l'entonnoir dans la partie supérieure de votre premier bocal stérilisé. Verser la gelée bouillie dans les bocaux en laissant 1/4 pouce d'espace au dessus de chaque pot.
• Visser les couvercles sur les bocaux hermétiquement. Pendant ce temps, remplir le pot de conserve avec de l'eau et porter à ébullition.
• Utilisez les pinces de pot d'abaisser chaque pot de gelée vers le bas dans l'eau bouillante. Faire bouillir les pots pendant cinq minutes pour les sceller correctement, puis utiliser les pinces pour retirer soigneusement chacun.
• Laisser les bocaux refroidir puis les conserver ou de manger dans les 12 mois.