Purée de galettes de pommes de terre au fromage sont un bon repas, vous pouvez servir en entrée ou en plat principal pour le déjeuner ou le dîner. Vous pouvez utiliser des pommes de terre en purée ou les restes de prendre un nouveau lot pour la recette de galette. Les galettes de pommes de terre en purée peuvent être servis sur un pain à hamburger, une tranche de pain grillé ou de leur propre. Faire des galettes de pommes de terre en purée nécessite environ 20 minutes du début à la fin. Une recette de purée de base génère de 10 à 12 portions.

Instructions

•  Combiner les 8 pommes de terre en purée, tasses 3/4 tasse de lait, un oeuf, 4 cuillères à soupe. beurre, 2 c. farine et 1 cuillère à soupe. l'ail haché dans un robot culinaire. Allumez pendant 30 secondes pour mélanger tous les ingrédients et versez le mélange de pommes de terre en purée dans un bol à mélanger.

•  Incorporer 1 tasse de fromage parmesan râpé dans le mélange de pommes de terre en purée.

•  Verser 1 pouce d'huile végétale dans une casserole et faites chauffer sur une cuisinière à feu moyen pendant trois minutes.

•  Façonner le mélange de pommes de terre en purée en galettes épaisses de 1 pouce de la taille de votre paume et le placer dans l'huile végétale chauffée. Faire cuire pendant une minute de chaque côté.

•  Laisser les galettes refroidir pendant cinq minutes avant de servir.

Conseils et avertissements

• Faire les galettes épicé en ajoutant 1 c. poivre de Cayenne au mélange.