May 1
boules de pommes de terre sont entrées frites ou plats d'accompagnement qui peuvent inclure différentes garnitures. remplissage de boeuf haché se marie très bien avec des boules de pommes de terre et est souvent utilisé par lui-même avec un peu de sel et de poivre. La partie la plus délicate de faire des boules de pommes de terre est de les assembler avant de les frire. Le moyen le plus efficace pour créer des boules de pommes de terre solides est de travailler avec les ingrédients pendant qu'ils sont froids. La température froide permet les boules de pommes de terre gardent leur forme tout en étant frit.
• Placez huitième tasse de purée froide dans votre main et en former une galette. Créez un petit tiret dans le centre de la galette pour le remplissage de la viande bovine.
• Verser 1 c. de assaisonné, du boeuf haché cuit dans le creux de la galette de pomme de terre. Le cuit, le boeuf haché devrait également être réfrigérés.
• Scoop autre huitième tasse de purée froide dans la main pour former une autre galette et le placer sur le dessus de la galette de bœuf remplie. Utilisez vos mains pour façonner les galettes dans une seule balle et mettre de côté.
• Former autant de boules de pommes de terre que vous souhaitez. Chauffer 3 c. de l'huile de cuisson dans une poêle de 12 pouces à feu moyen-élevé. Placer les boules de pommes de terre dans la poêle chaude et faire cuire pendant 3 minutes avant de retourner avec une fourchette.
• Brown tous les côtés de la pomme de terre ballons avant de les transférer dans un grand plat avec des serviettes en papier.
• Saupoudrer les chaudes boules de pommes de terre avec du sel et du poivre avant de servir.