Vous pouvez faire vos propres pains de sucre maison en utilisant un outil de cuisine appelé un rouleau de cône. Ces formes sont en bois en forme de cône et peut être utilisé pour façonner chaudes, des biscuits souples en forme de cône de crème glacée familier. Vous aurez besoin d'un rouleau de cône pour chaque cône de sucre que vous faites comme les cookies doivent refroidir complètement avant de les retirer de la forme.

Instructions

•  Préchauffer le four à 300 degrés et pulvériser une plaque de cuisson de cuisson antiadhésif.

•  Mélanger 3/4 tasse de sucre blanc, un oeuf, 1 c. vanille, 1/4 tasse de lait et 2 c. le beurre fondu dans un bol de taille moyenne.

•  Incorporer lentement 1/2 tasse de farine et remuer jusqu'à ce que le mélange a une apparence uniforme. La pâte ressemblera à une pâte à gâteau épaisse.

•  Versez 1 1/2 c. de cône de sucre la pâte sur la plaque à pâtisserie préparée et étaler la pâte pour former un cercle de six pouces. Continuer à faire six cercles pouces de pâte sur la plaque de cuisson en laissant un pouce entre chaque cercle pour permettre à la pâte de se propager un peu pendant la cuisson.

•  Placer la plaque dans le four et faites cuire pendant six à huit minutes ou jusqu'à ce que le cookie a une apparence dorée. Retirer la plaque de cuisson du four.

•  Immédiatement placer un rouleau de cône sur le bord de chaque cercle et rouler le biscuit chaud en forme de cône. Pincez l'extrémité fermée et laisser le rouleau de cône en place tandis que le cône se refroidit. Une fois refroidi, le cône de sucre deviendra dur et conserver la forme de cône.

Conseils et avertissements

• Si vous ne disposez pas des rouleaux coniques, vous pouvez rouler les biscuits chauds dans des formes de cône à la main et laisser refroidir sur une grille avec la couture vers le bas. Ces cônes peuvent ne pas être aussi parfaitement en forme comme ceux réalisés avec des rouleaux de cône, mais ils auront la même flavor.You peut garnir vos cornets avec arrose ou noix hachées juste avant la cuisson pour ajouter de la saveur et de la décoration pour les cônes de sucre finis. Soyez sûr d'envelopper ces cônes avec la garniture à l'extérieur.