De nombreux amateurs de viande rouge déclareront leur appréciation pour une tranche juteuse de la côte de bœuf revêtu un frottement savoureux. Frottements de viande préemballés peuvent être achetés à l'alimentation et de l'épicerie gourmet magasins et couvrent toute la gamme des ingrédients, y compris l'eau de vie et l'ail et même le café et le sucre brun. Faire un massage à la maison peut prendre quelques minutes et ajoute une nouvelle dimension de la saveur à votre côte de bœuf.

Instructions

•  Mélanger tous les ingrédients dans le bol.

•  Mélanger les ingrédients pour que les épices et l'huile soient bien mélangés.

•  Frotter le mélange dans votre côte de bœuf, en prenant soin de couvrir toute la surface de la viande. Faire cuire comme indiqué.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez placer votre côte de bœuf assaisonné au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures avant la cuisson. Cela permettra à l'assaisonnement pour absorber dans la viande.