September 12
En plus d'aider à la digestion et à vous tenir régulièrement, manger plus de fibres peut aussi réduire votre risque de maladie cardiaque, l'obésité et le diabète. Les femmes ont besoin d'au moins 20 grammes de fibres par jour, tandis que les hommes ont besoin d'un minimum de 30 grammes. Une des meilleures façons d'obtenir plus de fibres dans votre alimentation est d'ajouter plus de légumes à votre menu quotidien.
Votre petit déjeuner peut déjà contenir une certaine fibre si vous mangez des céréales à grains entiers ou à grains entiers grillé, mais il n'y a pas de mal à ajouter un peu plus. Bien que vous ne pouvez pas la fantaisie à la vapeur ou bouilli de légumes première chose le matin, faire une omelette de légumes est un excellent moyen de haut-fibre pour commencer votre journée. Ajouter le maïs, les poivrons, les champignons ou oignons aux oeufs et servir avec une enveloppe de grains entiers ou un muffin. Sinon, boire un smoothie riche en fibres, faite avec des épinards, le chou frisé, carotte ou le brocoli. Pourvu que vous ajoutez beaucoup de fruits, comme les bleuets, les framboises ou ananas, vous ne serez pas goûter les légumes.
Comme le petit déjeuner, si vous mangez du pain au déjeuner, vous obtenez une certaine fibre déjà, mais cette bosse avec un légume en sandwich riches en fibres. Basez votre garniture de sandwich autour d'une des protéines maigres comme le jambon, thon ou du fromage faible en gras, puis ajouter autant de salade que vous pouvez adapter entre votre pain. Une autre bonne option est la soupe. Plutôt que d'acheter de la soupe prête à l'emploi sur les étagères, faites votre propre; De cette façon vous contrôlez exactement ce qui se passe en elle. Poireaux et pommes de terre, tomates et haricots, légumes variés et de carotte ou de courge musquée font toute savoureuses soupes riches en fibres.
La meilleure façon d'obtenir plus de légumes dans au dîner est de baser tout simplement vos repas autour des légumes et des suppléants raffiné grains tels que le riz blanc et les pâtes pour le chou-fleur, le chou, les asperges, aubergines ou d'autres légumes vous fantaisie. Le ministère de l'Agriculture des États-Unis recommande d'ajouter une salade verte de côté à chaque repas du soir, avec les légumes en purée dans les ragoûts et les sauces et de déchiquetage des courgettes ou des carottes en sauce.
Manger sur le pouce ne signifie pas lésiner sur la fibre. Hacher les carottes, le céleri et les poivrons et avoir ceux-ci avec une trempette santé comme la crème sure sans gras, de la salsa ou du guacamole maison. Vous pouvez aussi faire une trempette aux haricots ou à base de légumineuses, comme le houmous. Alors que ce ne sont pas techniquement des légumes, ils sont riches en fibres et complètent bien vos bâtonnets de légumes. Gardez petites portions de soupe restes de repas dans des récipients en plastique et une cuillère en attente pour un casse-croûte de la fibre en milieu de matinée ou après-midi rapide.