L'été est le moment idéal pour les grillades en plein air. Si vous prévoyez d'avoir un grand nombre de barbecues, vous pouvez faire un barbecue frotter maison à portée de main avec cette recette. Vous pouvez utiliser cette épice sèche, ou le mélanger avec du citron ou de l'eau pour faire un barbecue au frottement humide.

Instructions

Les étapes

1.
Verser le sel dans votre bol à mélanger.

2.
Ajouter le sucre brun. Utilisez votre fourchette pour éliminer les grumeaux. Tamiser le sucre dans le sel jusqu'à ce qu'il soit finement mélangé.

3.
Mélanger le hic barbecue avec 1/4 tasse de paprika. Tamisez le mélange bien ensemble avec votre fourche.

•  Ajouter 2 cuillères à soupe. de poivre au mélange d'épices, et bien mélanger.

•  Verser le mélange dans un flacon à épices pour une utilisation ultérieure. Mélanger le jus de citron ou de l'eau assez pour faire le pâté de mélange si vous voulez un frottement humide pour les grillades.