March 21
Côte de bœuf est un plat qui va vraiment impressionner vos invités comme vous réunir autour de la table à manger. Invité sera tout aussi impressionné par un rôti dénudé ou un rôti régulière de nervure verticale, selon vous décidez de faire.
• Préchauffer le four à 450 degrés F. Ceci est le temps de se frotter les assaisonnements sur le rôti; si vous souhaitez ajouter des. Thym, sel, poivre, et quatre gousses d'ail vraiment ajouter beaucoup de saveur au rôti.
• Manteau de la lèchefrite avec un aérosol de cuisson et placer le rôti sur elle. Laisser le rôti à cuire au four à 450 degrés F pendant 45 minutes.
• Une fois les 45 minutes, réinitialisé la température à 350 degrés F et continuer la cuisson sans avoir à ouvrir le couvercle pendant 1 heure et 20 minutes (thermomètre devrait lire 145 degrés F). Réglez le temps de couleur rose souhaitée.
• Laisser le rôti reposer pendant dix minutes avant de trancher. Garnir le rôti avec le persil et l'ail rôti supplémentaire pour la saveur supplémentaire.
• Dressez votre table et afficher votre plat merveilleux pour le plaisir de tous.