July 8
Soy effrite faire un substitut respectable pour le boeuf haché dans tacos végétariens, offrant une base chevronné, riche en protéines. Plusieurs marques sont disponibles, mais vous pouvez aussi faire votre propre soja se désagrège en réhydratant et assaisonnement protéines de soja texturées, qui est également connu sous le nom de protéine végétale texturée ou TVP. Ceci est un produit transformé à base d'huile de soja et farine de soja, qui est l'ingrédient principal dans la plupart des produits commerciaux de soja crumble.
miettes de soja ne goûte pas exactement comme le boeuf haché si vous disposez de votre coeur sur un bœuf taco vous risquez d'être déçu par la substitution. miettes de soja sont spongieuse de la vraie viande, bien qu'ils fournissent des blocs qui sont semblables en taille et absorbent les saveurs de la même façon assaisonnement à tacos, tacos et les sauces. Bien que le boeuf haché et crumbles de soja ne sont pas exactement les mêmes, il existe une similitude suffisante que si vous êtes à la recherche d'une alternative à la viande et êtes prêt à garder un esprit ouvert, vous pouvez être parfaitement satisfait de la substitution ..
Contrairement à la viande hachée, qui doit être cuit et assaisonné, disponibles dans le commerce miettes de soja sont déjà savoureux. Lorsque vous les utilisez pour tacos, il suffit d'ouvrir le paquet et la chaleur autant que vous avez besoin dans le micro-ondes ou sur la cuisinière. Ils ne prennent pas de temps à chauffer, si tous les autres ingrédients tels que les haricots et le riz devraient être à ou proche de la température adéquate avant de commencer à chauffer le soja se désagrège. Timing ce processus permet bien d'assembler les tacos tandis que les ingrédients chauds sont toujours optimale chaud.
Lors de l'utilisation de soja se désagrège pour quelqu'un qui serait plutôt manger de la viande, mais est ouvert à essayer des alternatives plus saines, gardez vos ingrédients restants taco traditionnelle et savoureuse. Utilisez riz espagnol, haricots frits, guacamole et de salsa. Le choix des autres ingrédients taco réfléchie peut détourner l'attention de la substitution et peut mettre un mangeur réticents retour dans sa zone de confort.
Au moment de servir soja crumble tacos aux mangeurs qui sont à l'aise et familiers avec les produits à base de viande de l'imitation, sortir des sentiers battus en choisissant les autres ingrédients. Utilisez grains moins communs comme le quinoa et le millet ou moins haricots tacos traditionnels tels que les lentilles ou les pois aux yeux noirs. Essayez la mangue ou ananas salsa et couronner le taco avec un assortiment de légumes y compris les carottes, les courgettes et les aubergines.