Porridge peut être un délicieux début de tous les jours. Partout dans le monde, différentes cultures jouir de leur propre marque de ce petit plat - il a fait beaucoup de noms différents en Ecosse seule. Pendant ce temps, l'utilisation de la bouillie dans la cuisine africaine étendu tout le chemin à la Jamaïque, où il a été donné une saveur locale avec l'incorporation de douces, bananes plantains doux.

Instructions

•  Hacher les plantains pelées en petits morceaux, et écrasez-les finement dans 1/2 tasse d'eau. Continuer brassage jusqu'à ce qu'il n'y en quelques morceaux que possible - un mélangeur pourrait aider.

•  Apportez les quatre autres tasses d'eau à ébullition.

•  Lentement, ajouter la purée de banane plantain à l'eau, en remuant vigoureusement pendant plusieurs minutes.

•  Laisser mijoter pendant environ 15-20 minutes, retirer les gros morceaux.

•  Incorporer le sucre et le sel. Saveur au goût, et servir chaud.