Voulez-vous un grand plat pour aller avec votre pique-nique ce week-end? Que diriez-vous de la salade de pomme de terre moutarde? C'est l'une des meilleures salades de pommes de terre que vous pouvez faire.

Instructions

•  Laver les pommes de terre, les couper en quartiers et les faire bouillir. Laissez la peau sur. Apportez de l'eau pour les œufs à ébullition. Faire bouillir les oeufs pendant 12 minutes. Refroidir les pommes de terre et les œufs sous l'eau courante.

•  Mélanger la mayonnaise, la moutarde, le sel, le poivre noir, poivre blanc, poudre d'oignon, poudre d'ail, le poivre de Cayenne et le lait dans un grand bol jusqu'à ce que bien mélangé. Ajouter goût, thon, fromage, jambon et petits pois. Mélangez bien.

•  Peler les oeufs et les couper en morceaux de 1 1/2 pouces. Ajouter au mélange de mayonnaise et bien mélanger. Oignons dés et les ajouter au mélange. Mélangez bien.

•  Pommes de terre en deux dés cubes d'un pouce. Ajouter au mélange de mayonnaise et bien mélanger.

•  Réfrigérer pendant au moins deux heures avant de servir.

Conseils et avertissements

• Réfrigération avant portion donne le temps de travailler épices dans les pommes de terre et la salade donne un meilleur goût.
• Vous pouvez également ajouter le céleri et le sel de céleri pour un peu de saveur différente.
• Si vous épluchez les œufs sous l'eau courante quand ils sont juste assez cool à manipuler, l'œuf sera moins susceptible de coller à la coque.