Brochettes de faire un plat idéal pour ceux qui veulent un peu de viande de bœuf et des légumes sans avoir à faire beaucoup cuisson. Marinade conserve les jus de viande naturels tout en ajoutant plus de saveur, et griller assure une texture de barbecue sans passer des heures sur le grill. Profitez de ces brochettes avec un plat de salade ou sur le côté, comme l'épi de maïs ou de pomme de terre cuite au four.

Instructions

•  Mélanger le boeuf, l'huile, l'ail et le paprika dans un bol ou un sac de plastique. Couvrir ou joint et laisser mariner au moins 2 heures dans regrigerator. Jeter le liquide en excès.

•  Placez la viande bovine, des coins de l'oignon et les lanières de poivron, en alternance, sur des brochettes. si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les tremper dans l'eau pendant au moins 30 minutes avant de l'utiliser. Cela permettra d'éviter la combustion sur la grille.

•  Préchauffer le gril pendant environ 15 minutes avant de placer les brochettes à travers les grilles.

•  Mettez les brochettes de temps en temps, cuire le bœuf jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Conseils et avertissements

• Poignée brochettes avec soin, car ils obtiendront très chaud de la chaleur du gril.
• Le plus petit des cubes de boeuf, plus le temps de cuisson.