Cotton Candy est un régal que les gens associent avec les foires agricoles et des voyages à Disneyland. Mais il n'y a pas que pour les occasions spéciales plus. Vous pouvez faire érable barbe à papa dans votre propre maison sans une machine à barbe à papa.

Instructions

•  Mettez le sucre, l'eau et le sirop de maïs dans la casserole et allumer le brûleur à feu moyen-bas.

•  Remuer constamment jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Augmenter la température du brûleur à haute.

•  Utilisez un thermomètre à bonbons pour surveiller la température. Une fois qu'il atteint 310 degrés Fahrenheit, retirez la casserole du feu.

•  Laissez le pot reposer pendant environ 15 secondes. Utilisez ce temps pour bien enrober le bol avec aérosol de cuisson antiadhésif.

•  Trempez la fourche dans le sirop et verser dans le bol dans un mouvement circulaire. Répétez jusqu'à ce que le récipient est plein.

•  Mangez la barbe à papa hors de la cuvette.

Conseils et avertissements

• Faire la barbe à papa peut être une affaire malpropre, et ayant planchers collants peut attirer des insectes. Envisager de couper un sac poubelle et de le mettre sur le sol avant de commencer, juste au cas où les déversements de quoi que ce soit ou des éclaboussures.
• Évitez d'utiliser une cuillère en plastique ou un bol en plastique car le plastique peut fondre à des températures élevées.