April 9
La cerise parfaite pour gâteaux, biscuits et petits gâteaux, il est très simple et très délicieux.
PHOTOS seront ajoutées prochainement.
• Tamiser ensemble le contenu de votre 2LB. sac de sucre en poudre dans un bol.
Cette étape est facultative, mais je trouve que cela aide à ne pas laisser le glaçage soit grumeleux.
• Dans votre Kitchen Aid ou avec votre batteur à main (si avec un mélangeur à main, essayez d'utiliser un bol sans un bord à l'intérieur de la cuve parce que votre court-circuit sera coincé en elle et ne se mélange pas correctement) mesure 8 oz de Crisco ou court-circuit de légumes et goutte dans votre bol, crémer avec votre mélangeur jusqu'à ce qu'il soit sur les parois de la cuve
(environ 30-40 secondes).
• Obtenez une mesure 1 tasse et remplir avec de l'eau froide à l'eau, car l'eau chaude ou de l'eau chaude fera fondre le court-circuit et qui ruinerait toute votre lot de glace, placer cette coupe sur le côté de votre bol prêt à l'emploi.
• POUR UNE AIDE DE CUISINE: allumez votre aide de cuisine à la position la plus basse et doucement verser de petites quantités de votre sucre en poudre tamisé à arrêter toutes les quelques secondes pour laisser mélanger, une fois que tout le sucre en poudre est dans le bol à mélanger, mettre en place la vitesse à la troisième vitesse, et ajouter de très petites quantités d'eau au mélange et si vous ajoutez une saveur serait maintenant le temps de l'ajouter. mélanger l'eau dans le mélange jusqu'à ce qu'il soit à la consistance que vous aimez (cela peut prendre plus d'une tasse d'eau froide, en fonction de ce que vous faites, par exemple pour «masque» ou de la glace un gâteau pour la décoration de la cerise pourrait avoir à être un peu plus épais prennent moins d'eau que dire si vous étiez petits gâteaux glaçage où vous voulez que le glaçage soit léger et moelleux, ce qui prendrait plus d'eau.)
• POUR un mélangeur de main: versez la moitié du sucre en poudre tamisé dans votre bol avec le shortening et sur le réglage le plus bas mélanger avec le raccourcissement, à l'aide d'une spatule, racler les parois pour obtenir tout le raccourcissement de mélanger puis verser le reste de la poudre sucre dans le bol et mélanger sur le même réglage. Maintenant, ajoutez une très petite quantité d'eau à votre mix et votre arôme jusqu'à ce que vous arrivez à la consistance que vous voulez augmenter la vitesse du mélangeur pour vous aider à mélanger le glaçage car elle devrait recevoir d'épaisseur. (Cela peut prendre plus d'une tasse de l'eau froide, en fonction de ce que vous faites, par exemple pour «masque» ou de la glace un gâteau pour la décoration de la cerise pourrait avoir à être un peu plus épais en prenant moins d'eau que dire si vous étiez petits gâteaux glaçage où vous voulez que le glaçage soit léger et moelleux, ce qui prendrait plus d'eau.) Ce est tout là est à lui, la cerise parfaite.