Vous pouvez faire la sauce fraîche, raifort épicée à la maison qui n'aura pas les conservateurs et autres ingrédients trouvés dans certaines marques achetés en magasin.

Instructions

•  Mélanger tous les ingrédients dans le robot culinaire ou au mélangeur.

•  Réduire en purée le mélange jusqu'à ce qu'il ait une consistance épaisse et fibreuse.

•  Ajouter un peu plus de vinaigre si le mélange est trop épais.

•  Transférer dans un récipient hermétique avec un couvercle; un vieux récipient de pot ou en plastique fera l'affaire. Conserver au réfrigérateur; il devrait rester bon pendant plusieurs mois.