Poulet cocotte aux champignons est un repas copieux épaisse qui peut être servi seul ou avec des plats latéraux. Certains favoris de plat d'accompagnement incluent le riz sauvage, les haricots noirs et même des fruits.

Instructions

•  Préchauffer le four à 325 degrés. Hacher le poulet et assaisonner avec le sel et le poivre. Au lieu de un poulet entier, vous pouvez utiliser les poitrines de poulet avec ou sans os.

•  Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il grésille.

•  Brown tous les morceaux de poulet de manière uniforme, puis les mettre dans la cocotte.

•  Verser la crème de champignons sur les morceaux de poulet et mélanger, en prenant soin de couvrir l'ensemble du poulet.

•  Hacher l'oignon et l'ail et ajouter au mélange. Ajouter les petits pois et le paprika. Remuez bien.

•  Couvrir la cocotte et laisser cuire pendant une heure.

Conseils et avertissements

• Crème régulier de champignons peut être remplacé par des versions à faible ou sans sodium.