December 11
Que vous veniez d'une famille italienne ou juste aimez la cuisine italienne, la sauce à spaghetti acheté en magasin vient rarement à proximité du goût délicieux de la sauce maison. Pendant la cuisson la sauce à partir de zéro peut sembler une tâche ardue, il prend très peu d'ingrédients et peut être appris facilement. Il existe de nombreuses variantes à la recette classique, alors essayez un peu jusqu'à ce que vous trouverez votre favori.
• Hacher et couper le persil, le basilic, les gousses d'ail et l'oignon doux.
• Faire revenir l'oignon coupé en dés dans une poêle jusqu'à coloration dorée. Une fois dorée, ajouter l'ail et continuer à faire sauter pendant 30 secondes. Retirer du feu et mettre de côté.
• Combiner l'oignon et l'ail sautées au pot 8 pintes avec les tomates concassées et le concentré de tomate. Placez ce pot au four dans un four préchauffé à 350 degrés. Soyez sûr de mettre le couvercle sur la marmite avant de le placer dans le four.
• Gardez le pot dans le four pendant 2 heures 1/2 heures. Une fois ce temps écoulé, retirez la casserole, ajouter le basilic et le persil et remuer. Sel et poivre peuvent être ajoutés à votre goût. La sauce est prête à être servie immédiatement ou peut être enregistré dans le réfrigérateur pendant deux jours, ou dans le congélateur jusqu'à six mois.