Savoir comment griller un steak dans votre four grille-pain peut être une grande habileté pour un couple de raisons. Pour l'un, qui veut tourner sur un grand four à griller une ou deux steaks en été? Il fait trop chaud. Une autre raison est qu'il est un excellent moyen d'économiser l'énergie; votre four grille-pain ne pas utiliser près de la quantité d'énergie que votre grand four fait. La meilleure raison, cependant, est qu'ils sortent aussi tendre et savoureux comme ils le feraient si vous les grillé au four.

Instructions

•  Préchauffez votre four grille-pain sur le réglage de gril.

•  Tapisser la plaque de cuisson dans votre four grille-pain avec du papier.

•  Broyer et écraser vos grains de poivre et le gros sel avec votre mortier et un pilon.

•  Frottez votre steak des deux côtés avec l'huile d'olive extra-vierge.

•  Appuyez sur votre poivre et le mélange de gros sel dans votre steak.

•  Mettez votre steak sur votre plateau préparé l'intérieur de votre four grille-pain.

•  Griller chaque côté de votre steak pendant 5 à 7 minutes pour Medium Rare, 7 à 10 minutes pour les moyennes et 10 à 13 minutes pour bien faire. Chaque four grille-pain peut varier dans la longueur de temps nécessaire pour griller un steak. Cependant, pour un steak saignant vous voulez faire cuire votre steak à une température de 150 degrés Fahrenheit; pour les moyennes, de 160 degrés Fahrenheit, et pour un steak bien cuit, 170 degrés Fahrenheit.

Conseils et avertissements

• Si vous ne possédez pas un mortier et un pilon, vous pouvez mettre vos grains de poivre et le gros sel dans un sac Ziploc en plastique et rouler un rouleau à pâtisserie ou une bouteille de vin, même sur le sac jusqu'à ce que les grains de poivre et le sel sont écrasés ensemble.
• Soyez conscient que certains fours grille-pain déconseillent utilisant une feuille, de sorte que vous devriez vérifier votre manuel avant d'aligner la plaque de cuisson de papier d'aluminium.