Beaucoup de gens font du thé glacé en brassant une bouilloire de thé chaud, laisser refroidir et verser le thé sur des glaçons. Cependant, faire le thé glacé en utilisant une méthode de brassage à froid modifie sa saveur et les produits chimiques d'une manière que certains buveurs de thé trouver attrayant. Brassage froid thé libère plus de antioxydants et moins de caféine qu'une méthode de brassage chaud. Il est facile de faire du thé infusé à froid à la maison pour un, boisson rafraîchissante de l'été croustillante.

Instructions

•  Choisissez un type de feuille de thé à l'infusion à froid. Les feuilles de thé doivent être traités à la chaleur pour être sûr de brassage à froid. Les thés verts, blancs, noirs et oolong sont appropriées pour faire du thé infusé à froid. Évitez à base de plantes infusion froide ou thés floraux, qui ne sont généralement pas traités à la chaleur.

•  Placez 6 cuillères à soupe de feuilles de thé dans un grand bocal en verre. Remplissez le pot avec 8 tasses d'eau froide. Placez un couvercle sur le bocal en verre pour le sceller.

•  Placez le pot dans le réfrigérateur. Laissez le thé à l'infusion à froid pendant au moins huit heures.

•  Placer un tamis inoxydable de maille d'acier au-dessus de la bouche d'un grand conteneur, tel qu'un bol ou pot. Mettez un filtre à café dans le filtre. Verser le thé infusé à froid dans le bocal de verre à travers la passoire pour enlever les feuilles de thé et d'autres particules. Jeter les sédiments et transférer le thé infusé à froid dans le pot de verre pour le stockage.

•  Servir le thé infusé à froid sur de la glace. Ajouter le sucre ou miel au goût pour sucrer le thé glacé.