Comment faire fondre le chocolat pour tremper

April 5

Tout goûte meilleur avec du chocolat. Vous pouvez faire votre propre sauce de chocolat qui peut être utilisé avec n'importe quoi. Si vous aimez concoctions salés et sucrés comme les bretzels ou des arachides enrobées de chocolat, vous allez adorer le chocolat a couvert des croustilles ou des craquelins Ritz. Ce sont des aliments très populaires partie de signifier que obtiendrez vos invités parler. Vous pouvez également utiliser ce chocolat pour tremper bonbons plus traditionnels - les caramels, bonbons, biscuits et guimauves.

Instructions

•  Vaporiser l'intérieur de la cuvette d'aérosol de cuisson.

•  Tenez la cuillère sur le bol et pulvériser la fin de celui-ci avec le spray de cuisson (voir l'avertissement ci-dessous.) La pulvérisation à la fois le bol et cuillère avec un aérosol de cuisson rendra le nettoyage plus facile.

•  Verser le chocolat et le shortening végétal (ou beurre) dans le bol.

•  Micro-ondes à puissance maximale pendant 60 secondes.

•  Retirez le bol et mélanger. Placez-le dans le micro-ondes et faire chauffer à feu vif pendant trois minutes.

•  Tenez par le micro-ondes et arrêter toutes les 30 secondes pour remuer le mélange de chocolat et de tourner le bol.

•  Retirez le bol avec les mitaines de four au bout de 3 minutes, puis mélanger. Vérifiez que tout le chocolat a été complètement fondu et est lisse.

•  Utilisez le chocolat immédiatement pour faire trempette. Il durcit en refroidissant.

•  Réchauffer le chocolat pour 30 à 60 secondes et remuer si elle commence à durcir trop avant que vous avez terminé l'immersion.

Conseils et avertissements

  • Vous pouvez utiliser n'importe quel type de chocolat à fondre pour faire trempette: chocolat blanc, mi-sucré, lait, noir ou raccourcissement sweet.Vegetable produira de meilleurs résultats que le beurre.
  • Ne pas tenir la cuillère sur le sol lorsque vous pulvérisez avec aérosol de cuisson. L'excès de pulvérisation obtiendra sur le sol et votre cuisine deviendra chocolat très slippery.The sera chaud lorsque vous tirez sur le micro-ondes. Utilisez des gants de cuisine pour retirer le bol du micro-ondes.

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