Beaucoup d'Américains adorent la nourriture chinoise, et poulet aigre-doux apparaît sur de nombreux menus alimentaires et des plateaux combo chinois. Vous pouvez maintenant sauter les tracas de la commande à emporter et économiser de l'argent en commençant par poulet pané congelé et faire la sauce aigre-douce à la maison.

Instructions

•  Cuire les croquettes de poulet congelés selon les instructions du paquet.

•  Pendant ce temps, égoutter les mandrins d'ananas, en réservant le jus de la boîte. Ajouter suffisamment d'eau pour le jus réservé à mesurer 1 1/2 tasse. Verser le mélange de jus d'ananas dans une casserole moyenne. Ajouter le poivron coupé en tranches. Porter à ébullition, puis réduire le feu. Couvrir et laisser mijoter pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le poivron soit croustillant et tendre.

•  Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, le sucre, la fécule de maïs, la sauce de soja et des granules de bouillon de poulet. Incorporer au mélange de poivre. Cuire en remuant jusqu'à épaississement et pétillante. Cuire en remuant pendant 2 minutes de plus. Incorporer délicatement les nuggets de poulet, les morceaux d'ananas et les châtaignes d'eau. Cuire en remuant jusqu'à ce que chaud.

•  Servir la sauce aigre-douce immédiatement sur du riz cuit chaud et profiter. Si désiré, garnir de persil. Donne environ 4 portions.