Lorsque vous cherchez un délicieux plat de poulet à saveur asiatique, ne cherchez pas plus loin que Poulet aigre-doux. La pâte est facile à faire et commence avec seulement trois ingrédients simples. Personnalisez la saveur en incluant différentes épices et herbes au mélange ou l'ajout de divers fruits et légumes pour le repas final.

Instructions

•  Crack l'œuf dans un petit bol et bien mélanger. Mélanger la préparation de biscuit sec et de l'eau dans un bol et bien mélanger. Ajouter l'œuf battu à la pâte à biscuit et bien mélanger.

•  Couper le poulet en petits morceaux, bouchées. Déterminez qui sera mangé le repas. Pour les adultes seulement, couper le poulet à environ 2 pouces de taille. Cependant, si les enfants vont manger, couper le poulet en morceaux beaucoup plus petits.

•  Chauffer l'huile de cuisson dans un wok ou une grande poêle à température moyenne sur la cuisinière.

•  Tremper les morceaux de poulet dans la pâte pour couvrir. Utilisez une grande écumoire pour retirer le poulet de la pâte pour empêcher l'excès de gouttes.

•  Placez plusieurs morceaux de poulet dans l'huile chaude et faire frire pendant environ deux minutes ou jusqu'à coloration dorée. Ne surchargez le poulet dans la poêle; laisser de l'espace autour de chaque pièce afin qu'il cuire uniformément. Retirer le poulet du wok.

•  Couper le poivron vert, l'oignon et les carottes en fines lamelles et les placer dans le wok. Faire revenir pendant cinq minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, puis ajouter le poulet. Égoutter l'ananas et versez les fruits dans le wok avec les légumes. Verser une bouteille de sauce aigre-douce sur le poulet et bien mélanger. Servir le poulet avec du riz blanc ou des pâtes.