Malgré son nom, "éléphant morve" est en fait un repas. Fait pour ressembler morve, ce plat est orienté vers les enfants. Toutefois, les ingrédients ne contiennent pas toute la malbouffe ou des choix malsains autrement. Cette recette est assez simple et contient des aliments qui peuvent être achetés à presque toutes les épiceries. Vous pouvez aussi ne pas besoin de beaucoup de connaissances ou d'expérience cuisson à compléter ce repas. Il est pas très chronophage et peut se faire en une demi-heure.

Instructions

•  Faire dorer légèrement les cubes de poulet dans une casserole sur la cuisinière. Ne faites pas cuire complètement le poulet car il terminer la cuisson dans la sauce.

•  Vapeur les épinards dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit vert foncé et doux, vider l'eau de la épinards soigneusement et hacher les épinards en bouchées.

•  Hacher l'oignon brun en morceaux de bouchées et les faire frire dans 1 c. d'huile d'arachide ou l'huile de canola et de pâte de curry jusqu'à ce que les bords des morceaux d'oignon soient dorés et la pâte de curry est dissous.

•  Vapeur 1 tasse de riz blanc dans 2 tasses d'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre.

•  Mélanger les épinards, le basilic, l'oignon haché, la sauce de poisson haché et le sucre dans un robot culinaire jusqu'à ce que la purée et bien homogène.

•  Placer le poulet et le mélange en purée dans une poêle jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Le poulet cuit ne devrait pas être rose.

•  Mettre le riz dans une assiette. Verser le poulet et purée mélange sur le riz et servir.