Modélisation du chocolat consiste en chocolat fondu et le sirop de maïs. Lorsque ce mélange refroidit, il a une texture ferme mais souple similaire à raffermir tire tels que des bonbons Tootsie Roll. Vous pouvez façonner modélisation chocolat de la même façon que vous façonner la pâte à modeler, et utiliser vos créations pour décorer les gâteaux, petits gâteaux ou autres desserts. L'utilisation d'un moule à façonner le chocolat vous permet de faire rapidement des décorations, même si vous n'avez pas les capacités ou la sculpture compétences artistiques.

Instructions

•  Vaporiser un moule propre avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

•  Saupoudrez le moule avec une fine couche de poudre de cacao. La poudre de cacao s'en tiendra à l'aérosol de cuisson antiadhésif - cela rendra plus facile à enlever le chocolat moulé.

•  Rouler un morceau de chocolat à modeler en boule plus grande que votre moule. Il est préférable de rendre le ballon trop grand que trop petit car vous pouvez toujours couper tout excès de chocolat de modélisation.

•  Appuyez sur la boule de chocolat à modeler fermement dans le moule et tassez-la pour remplir complètement le moule.

•  Saisissez un bord de la modélisation chocolat et éplucher délicatement du moule.

•  Placer le chocolat moulé sur un morceau de papier ciré et couper tout excès de chocolat sur les bords avec un couteau pointu.