Retroussez vos manches et préparez-vous à faire cuire. Ce chaud-de-la-four, mettez-dans-votre-bouche boules de saucisse sont pleins avec des morceaux de saucisses pulpeuses et fromage cheddar fondu. Que servi comme apéritif pour des rassemblements de vacances ou comme un plat d'accompagnement de petit-déjeuner, ces offres, boules de saucisse alléchants sont sûrs de plaire à tout le monde sur votre liste de vacances. Tis la saison pour profiter de la maison bonté cuit au sortir du four.

Instructions

•  Brown la saucisse dans la poêle à feu moyen pendant environ 10 minutes jusqu'à coloration légèrement dorée. Ne pas vidanger.

•  Utilisez la spatule pour briser la saucisse cuite en petits morceaux. Laisser refroidir

3.

Placez 6 tasses de farine auto s'élevant dans un grand bol à mélanger. Avec les mains proprement lavé, placez 1/2 bâton de beurre froid en farine et briser le beurre en petits morceaux. Moudre le beurre dans la farine jusqu'à ce qu'il n'y plus de morceaux de beurre peuvent être ressentis. Un emporte-pièce peut être utilisé si on le souhaite.

4.

Se laver les mains avec du savon et de l'eau chaude et séchez.

5.

Ajouter 2 cuillerées. de sel d'ail au mélange de farine.

6.

Ajouter 4 tasses de fines lanières de fromage cheddar fort au mélange de farine. Incorporer le mélange avec une fourchette pendant environ 20 secondes. Assurez-vous que tous les ingrédients soient bien mélangés.

•  Verser la saucisse émiettée dans le mélange de farine.

8.

Ajouter deux tasses de lait.

9.

Incorporer le mélange de farine avec une fourchette jusqu'à ce que le mélange commence à former une boule. Si le mélange est sec, ajoutez progressivement le reste du lait, jusqu'à une tasse supplémentaire. Le mélange doit être légèrement humide et pâteux, mais non collante.

•  pâte de la poussière avec une petite poignée de farine jusqu'à ce que la pâte peut être sorti de la cuve de mélange à la main. Cela peut nécessiter la manipulation de la pâte un peu, en tournant avec les mains farinées. Continuer à la farine légèrement la boule de pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus, mais lisse et ronde.

•  Vaporiser légèrement la plaque à biscuits ou pierre de cuisson avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

•  Pincez un "morceau de mélange de pâte et rouler en boule. Placez la boule de saucisse sur la plaque à biscuits ou pierre de cuisson. Continuer à faire des boules de saucisse, en les espaçant de 1" 1 part sur la pierre de cuisson ou une plaque à biscuits.

13.

Boules de saucisse cuire dans un four à 400 degrés pendant environ 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée.

•  Faites fondre 1/2 tasse de beurre au micro-ondes dans un petit micro-ondes lave ou une tasse en toute sécurité.

•  Badigeonner légèrement le dessus des boules de saucisse chaudes avec du beurre fondu. Ne pas trop saturer.

Conseils et avertissements

• Boules de saucisse cuite peuvent être placés dans des conteneurs de stockage et réfrigérer jusqu'à trois jours.
• Boules de saucisse crus peuvent être congelés jusqu'à deux semaines dans des récipients de congélation de sécurité.
• Décongelez complètement avant la cuisson.
• Toujours porter des gants de four-lors de la manipulation des ustensiles chaud.