July 27
Une alternative naturelle aux boissons sucrées série, la fleur de sureau peut être utilisé pour faire un sirop à laquelle il suffit d'ajouter de l'eau pour faire une boisson rafraîchissante de l'été. Populaire dans les pays européens comme l'Irlande, l'Angleterre, la France, l'Allemagne et l'Autriche, les Américains peuvent trouver la fleur de sureau dans les pays au climat doux similaires du nord-ouest du Pacifique au sud-est. Dans la fin du printemps, vous aurez besoin d'une zone sauvage où à la recherche de la fleur de sureau et de recueillir les grappes de fleurs blanches.
• La chasse aux fleurs de sureau à la fin Avril ou à peu près. Selon l'endroit où vous vivez, ils pourraient être en fleur à partir de fin Avril jusqu'à la fin de Juillet. Trouver des photos détaillées et précises sur l'Internet afin de reconnaître le petit arbre, aussi appelé un arbuste ou un buisson, avec ses grappes de petites fleurs blanches. Ils ont une odeur parfumée reconnaissable tout à fait. Vous pouvez dépister de votre région dès Mars.
• Choisissez et rincer 10-15 têtes moelleux de fleurs de sureau et les placer dans une grande casserole avec 4 tasses de sucre et 2 à 3 agrumes pelées et tranchées: chaux, d'orange ou de citron. Ajouter 2 cuillères à soupe de crème de tartre (en option) pour éviter la cristallisation. Remuer. Vous aurez besoin de toute cette sucre afin de préserver le sirop (parfois appelé cordiale). Laisser reposer 2 heures.
• Faire bouillir 1/2 litre d'eau et verser sur le mélange. Laisser reposer, couvert, tranquille, pour 2 à 4 jours.
• Verser dans des pots ou des bouteilles stérilisées et joint. Le sirop devrait finalement apparaître jaunâtre et épaisse.
• Profitez de l'été mélangés avec de l'eau, des glaçons et des tranches de citron pour une boisson locale, naturelle et rafraîchissante. Maintenant, vous pouvez dire officiellement que vous avez fait votre propre boisson pour le sport!