Sauce à la crème Sherry devrait être un aliment de base dans n'importe quelle cuisine. Il est simple à faire et fait un accompagnement idéal pour le poulet, les légumes et même des fruits de mer comme les crevettes. Il a un goût de beurre subtil et ses paires de texture lisse, soyeux et avec une variété de viandes et de légumes.

Instructions

Faire Sherry sauce à la crème

•  Commencez par verser la crème dans la casserole et chauffer lentement à feu doux jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent autour des parois de la casserole. C'est ce qu'on appelle des brûlures.

•  Mettez le beurre dans une poêle à feu doux. Faites fondre.

•  Mettez le jus, les épices et la farine dans la poêle. Ajouter le bouillon de poulet lentement, en remuant constamment

•  Ajouter le sherry et la crème et cuire jusqu'à ce que chaud.