Décoration de gâteaux est un art, mais il ya des moments où vous avez besoin pour tirer un caractère particulier ou image que vous ne pouvez pas bien à main levée. Plutôt que d'essayer de main levée, vous pouvez tracer une image et la placer sur un gâteau d'avoir une finition irréprochable qui vous ressemble mains lâchées il. Essayez d'utiliser des images qui sont fixés large et ne pas avoir beaucoup de petits détails, en particulier pour votre premier essai à retracer.

Instructions

•  Remplir une poche à pâtisserie avec du gel de la tuyauterie claire. Placez un gâteau fraîchement givré au réfrigérateur ou au congélateur pour durcir la crème au beurre.

•  Placez un morceau de papier sulfurisé sur une image imprimée sur l'ordinateur ou d'un livre. Utilisez un marqueur sécurité alimentaire pour tracer le contour de l'image.

•  Retournez le papier sulfurisé sur. Utilisez votre poche à douille pour tracer sur l'image de l'autre côté du papier.

•  Retirer le gâteau du réfrigérateur. Retournez le papier sulfurisé sur et la centrer sur le gâteau. Disposez soigneusement le papier vers le bas avec le gel de la tuyauterie vers le bas sur le dessus du gâteau. Ne pas appuyer ou lisser le gel de la tuyauterie ou il sera salir. Soulevez le papier parchemin vers le haut du gâteau.

•  Utilisez le glaçage royal ou au beurre de définir les zones de gel de la tuyauterie sur le gâteau. Remplissez le contour avec différents glaçages colorés et lui donner le temps de sécher avant de servir.