Fondant a un aspect plus propre et plus classique que le glaçage de gâteau traditionnel en raison de sa consistance solide, et il est un choix populaire pour les mariages et autres gâteaux occasions spéciales. Feuilles solides de fondant sont emballés sur le gâteau, puis lissés avant les décorations sont ajoutées. Un choix populaire pour la décoration de ce type de gâteau utilise ruban parce que cela fonctionne sur n'importe quelle taille ou la forme du gâteau. Utilisation de la glace royale permet de sécuriser le ruban en place et ajoute plus de dimension à l'aspect général.

Instructions

•  Mesure de la taille du gâteau d'un côté à l'autre, qui détermine la taille nécessaire pour les rubans. Les rubans se croisent au milieu du gâteau, ce qui signifie que vous avez besoin de deux morceaux de la même taille. Couper les rubans avec les ciseaux, mais vous donner ½ "NCH plus à glisser sous le gâteau et de lui donner une ligne propre.

•  Mettre le gâteau sur le plateau de gâteau. Rentrez le bord de votre ruban sous le côté du gâteau et mettre le gâteau vers le bas. Cela donne au ruban une ligne propre à l'aide de l'arête de coupe. Diapositive deux repères dans l'extrémité du ruban pour maintenir le ruban de se déplacer. Travailler sur une petite section à la fois, de glissement en une à deux broches au bout de quelques pouces. Tirez le ruban bien pour lisser les rides ou des bulles dans la surface.

•  Monter une pointe de décoration ronde à l'extrémité d'un cône de parchemin et remplir avec le glaçage royal. Déposer une petite quantité de glace sur la fin de votre ruban et déplacer sur le côté du ruban, mettre des points à côté de l'autre. Répéter l'opération sur l'autre côté du ruban.

•  Attacher le deuxième ruban de la même façon, en partant du côté opposé du gâteau. Le point est d'avoir les deux rubans se chevauchent dans le centre du gâteau, comme si vous emballer un cadeau. Utilisation glace royale sur les bords des côtés du ruban.

•  Retirer les épingles une fois le séchage de la glace royale, et vérifier à nouveau pour les broches errants pour réduire les chances de servir accidentellement un à un invité. Joindre une décoration dans le centre du gâteau à l'endroit où les rubans se chevauchent. Une fleur faux ou même un arc fabriqué à partir de morceaux supplémentaires de ruban fonctionne bien. Appliquez une noisette de glaçage royal et mettre la décoration en place.